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아키타코가 처음 판매된 후쿠야 창업 당시의 매장을 재현한 전시와 함께, 명란과 후쿠야의 역사를 소개하는 코너입니다. 아키타가 탄생하기까지의 경위나 전국에 퍼진 이유, 창업자이기도 한 카와하라 토시오의 인물상까지, 귀중한 영상이나 사진, 당시의 모습을 엿볼 수 있는 아이템과 함께 소개하고 있습니다.
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